Leckere Schokolade in Prag

Die Schokolade kam schon im 17. Jhd. nach Tschechien, als in ganz Westeuropa das Trinken von Schokolade gross in Mode war. 

Der erste Hersteller von Schokolade in den Tschechischen Ländern war 1770 Filip Watzke an der Celetna Strasse in Prag. Ab 1819 schlossen sich dann die Schokoladenhersteller mit den Konditoren zu einer Zunft zusammen.

Schokolade wurde immer beliebter und der Berufszweig entwickelte sich gut. Bald gab es in Prag mehrere Schokoladenfabriken. So waren Mitte des 19. Jhd. 8 Schokoladenhersteller in der Stadt und es wurden immer mehr.

So gehen zum Beispiel die Wurzeln der heute in Tschechien meistverkauften Schokoladen Marke  „Orion“ ihre Wurzeln aufs Jahr 1896 zurück. Damals hiess die Firma Marschner, die dann den Firmen Namen 1924 auf "Orion" änderte. Heute gehört die Marke Orion seit 1992 zum Nestlé Konzern.

Tschechen lieben Schokolade, so ist das Angebot vielfältig… Schweizerische und belgische Schokoladenmarken beherrschen den Markt, doch gibt es ein paar schöne leckere Geheimtipps in Prag, die Du Dir als Schokoladenliebhaber nicht entgehen lassen solltest...
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Choco Café

 

Ein Familienbetrieb mit handgefertigter, eigener Schokolade. Im Café gibt es eine riesige Auswahl an heissen Schokoladen und die Kuchen sind auch aus der Eigenproduktion…  lecker und mit Butter gebacken. 
Einfach super lecker und empfehlenswert!
Es gibt 2 Cafés nicht weit voneinander entfernt gelegen.

Adresse:
Hauptlokal: Lilova 4, Prag 1 , und 
Neuestes Lokal: Klimentska 34, Prag 1, (am Platz „Betlemska kaple“)
beides ist mitten in der Prager Altstadt. 
Webseite: http://www.choco-cafe.cz
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Choco Story Museum

Foto von Webseite www.choco-story-praha.cz

Seit 2008 ist dieses Schokoladen-Museum in Prag an zentraler Lage in der Nähe des Altstädter Rings zu finden. Es ist ein weltweites Konzept mit weiteren Museen in Belgien, Frankreich und Mexico. Hier erfährst Du viel zur 3000-jährigen Geschichte der Schokolade und Du kannst eine einzigartige, private Ausstellung bewundern. Auch kann natürlich nach Herzenslust eingekauft werden und Du kannst live zusehen, wie Pralinen und Bonbons hergestellt werden. Beim süssen Naschen lernst Du noch viel über die weltweite Geschichte der Schokolade!

Adresse:
Celetna 10, Prag 1 (Nähe Altstäder Ring)
Webseite: www.choco-story-praha.cz
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Ich wünsche Dir einen schokosüssen Aufenthalt in Prag :-)

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Karl IV und sein Prag als Mittelpunkt von Europa

2016 ist das Jahr in dem Karl IV sein 700-jähriges Jubiläum feiert.
In ganz Tschechien, im Besonderen aber in Prag wird dies gebührend gefeiert mit thematischen Ausstellungen, Artikeln und Publikationen, Konzerten, Schauspielen und Aktionen, die das Leben von Karl IV und der Menschen seiner Zeit darstellt.

Quelle: Wikipedia

Karl IV (* 14. Mai 1316 in Prag; † 29. November 1378 in Prag) wird in Tschechien auch „der Vater der Nation“ genannt (König von Böhmen ab 1347). Er war aber weit mehr als das, er war auch römisch-deutscher König ab 1346, ab 1355 König von Italien und gleichzeitig römisch-deutscher Kaiser. Seine Eltern waren Jan von Luxemburg und Elisabeth Přemyslovna von Böhmen. Karl IV zählt zu den bedeutendsten Kaisern des Mittelalters und zu den einflussreichsten europäischen Herrschern seiner Zeit.




Alljährlicher Einzug von Karl IV nach Prag
Jedes Jahr wird Karl's Einzug nach Prag nachgestellt. Im Rahmen dieser Aktion ziehen Karl IV mit seiner 1. Gemahlin Blanca von Valois hoch zu Ross mit ihrem Gefolge durch die Stadt.

Man bekommt einen Eindruck, wie es im Mittelalter zu und her ging. Zum 700-jährigen Jubiläum war das ganze noch festlicher und begleitet von einem mittelalterlichen Markt und einem Ritterturnier auf dem Altstädter Ring.

Als Höhepunkt zum Jubiläum wurde die Krönung des Paares zum tschechischen König und zur tschechischen Königin im St. Veitsdoms (Kathedrale) auf der Burg naturgetreu nachgespielt. Hier das Video in voller Länge dazu:

Wer war Karl IV?
Er war eine charismatische Persönlichkeit, der als ambitiöser Herrscher viel zur Entwicklung von Prag, seiner Hauptstadt beitrug. Er war sehr gebildet, ein weitsichtiger Politiker, urbanistischer Visionär, Bauherr und Mäzen, Schriftsteller und gläubiger Christ. Nicht zuletzt wird er in Tschechien als "der Vater der Nation" betitelt, obwohl Karl IV  auch über den grössten Teil von Europa als römische-deutscher Kaiser herrschte. Er war ein wahrer Europäer. Sein detaillierter Lebenslauf auf Wikipedia…  

Wichtige Bauten in Prag, die Karl IV erbauen liess

Karl wählte Prag als die Hauptstadt seines Reiches, was Prag zum Mittelpunkt von Europa werden liess. Er unterstrich die Wichtigkeit seiner Metropole mit repräsentativen Bauten, die bis heute wichtige Dominanten der Stadt bilden, hier einige der wichtigsten:

•  St. Veit Kathedrale auf der Prager Burg
•  Karlsbrücke
•  Gründung der Prager Neustadt.
•  Unzählige Kirchen in der Alt-und Neustadt
•  Gründung der Karlsuniversität
•  Burg Karlstein (ca. 20 Km südlich von Prag)

Mystisches rund um Karl IV und Prag
Es heisst, er habe Prag als seinen Hauptsitz gewählt weil er die starke transformative Energie in Prag spürte, er sah in Prag das "Neue Jerusalem"... Davon zeugt die Gründung der Prager Neustadt (1348) nach dem damaligen Grundriss von Jerusalem. Auch versammelte er in Prag viele Reliquien von Heiligen, dies sollte gewährleisten, dass nach der Apokalypse, wenn die Guten im Neuen Jerusalem auferstehen würden, viele Heilige darunter wären. In der Zeit der Herrschaft Karl IV fanden grosse Naturkatastrophen statt und in Europa wütete die Pest, Prag wurde davon wie durch Wunder verschont. Da war es naheliegend, dass Karl, der die Bibel genau kannte, das Ende der Welt, gemäss den Prophezeiungen kommen sah…

Weiter interessant ist, dass der Bau der Karlsbrücke an einem besonderen Datum begonnen wurde, nämlich am 09.07.1357 um 05.31 Uhr, was diese spezielle Zahlenreihe 135797531 ergibt, welche der Brücke magischen Schutz gewährleisten sollte. Den Bau der Brücke und der St. Veit Kathedrale koordinierten Karl IV mit seinem Bauherrn Peter Parler so, dass jeweils am Tag der Sonnenwende, am 21. Juni von einem bestimmten Punkt von der Karlsbrücke aus beobachtet die Sonne genau über dem Hauptschiff der Kathedrale untergeht.

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Mehr zum mystischen, geheimnisvollen Prag, auf den Spuren von Eingeweihten erlebst Du an meinem Mystiker Stadtbummel…

Ostern in Prag

Die Geschichte der Osterfeierlichkeiten geht weit in die Vergangenheit zurück. Was vielleicht nicht so bekannt ist… Der Ursprung kommt von der jüdischen Pesach Feier, zu Ehren der Befreiung der Juden aus der ägyptischen Sklaverei.

Die Christen wollten sich von diesem jüdischen Fest wesentlich unterscheiden und feiern daher ausnahmslos die Auferstehung Christi. Auf ähnliche Feste treffen wir auch bei den Heiden, die zu dieser Zeit das Kommen des Frühlings feierten und dies war mit einer grossen Anzahl Bräuche und Rituale verbunden. Die altgermanische Göttin der Fruchtbarkeit und des Frühlings wurde Ostra genannt, daher kommt wohl auch der Begriff Ostern.

Vegetarisch, Vegan, RAW und Glutenfrei in Prag

Kulinarisch hatte Prag seinen Besuchern schon immer so einiges zu bieten. Nebst der klassischen tschechischen Küche mit Braten, Kraut, Knödel und Bier gibt es auch eine Vielfalt an internationalen Restaurants. Viele tschechische Köche erlangen internationales Ansehen.

Doch in den letzten paar Jahren schiessen in Prag immer mehr und mehr vegetarische Restaurants und Bio Feinkostläden wie Pilze aus dem Boden. Das Angebot ist mittlerweile riesig und für jeden  Geschmack und Ernährungsstil findet sich das passende Lokal. Also für Leute welche sich vegetarisch ernähren und solche, die ab und zu auch mal gerne fleischlos essen, ist Prag das kulinarische Veggi Paradies auf Erden.

Zur Richtigstellung muss ich erwähnen, dass Glutenfrei nicht gleich fleischlos bedeutet. In Tschechien nimmt jährlich die Zahl der Menschen zu, die eine Glutenunverträglichkeit haben, daher essen sie  keine Weizenprodukte oder andere Getreide die Gluten beinhalten, aber viele essen Fleisch. Aber über dieses Thema gäbe es von sich aus viel zu schreiben… Aber zurück zum vegetarischen Prag…

Ich selber ernähre mich schon seit vielen Jahren vegetarisch und wenn ich reise durchsuche ich jeweils das Internet ob ich in der entsprechenden Stadt vegetarische Restaurants finde… Eine meiner Lieblingsseiten ist diesbezüglich www.happycow.net geworden, wo man weltweit Veggi Restaurants suchen kann.

Warum so eine grosse Veggi Kultur in Prag?
Wenn ich nun Prag mit anderen internationalen Städten vergleiche scheint mir hier das Angebot besonders gross und bunt zu sein. Wie kommt es, das gerade Prag in diesem Bereich so hervorsticht? Ehrlich gesagt, ich weiss es nicht. Vielleicht weil Prag historisch schon immer ein Magnet für Freidenker, Mystiker, Lebenskünstler und Individualisten war. Die Veggi Kultur in Prag wurde besonders von vielen jungen Startup-Unternehmern aufgegriffen und begeistert umgesetzt…

Hier ist meine Lieblingsliste zur Veggi Kultur in Prag, welche ich laufend ergänze und auf dem neusten Stand halte:

Vegetarisch:

MAITREA, Tynska ulicka 6, Praha 1 (Altstadt)
Im Angebot ist nebst klassisch vegetarischen Gerichten auch Vegan und RAW
Hier kann man auch eine klassische tschechische Speise "Svičkova" was eine spezifische Gemüsesauce mit Braten und Knödeln ist… in seiner vegetarischen Variante kosten. Sehr lecker, kann ich empfehlen. Besonders gefällt mir hier auch die Inneneinrichtung, welche nach Feng Shui gestaltet wurde.

Lehka Hlava, Borsov 2/280, Praha 1 (kleines Biorestaurant in der Altstadt)
Ist das Partnerrestaurant vom vorherigen Maitrea nur viel kleiner. Im Angebot ist nebst klassisch Vegetarisch auch Vegan und RAW. Besonders gefällt mir hier auch die Inneneinrichtung, sie ist schön bunt.

Etnosvet, Legerova 40, Prag 2 (in der Nähe von I. P. Pavlova)
Ein multikulturelles vegetarisch/veganes  Restaurant. Von 11.30 - 17 Uhr kann man sich jeweils am reichhaltigen, stilvollen Buffet selber bedienen, am Abend dann alla carte. Die Bedienung ist sehr nett und professionell. Eine moderne, vegetarische Erlebnisgastronomie vom Feinsten mit leckeren Gerichten und Getränken aus aller Welt. Angeschlossen ist ein internationales Kulturzentrum, welches viele interessante Events durchführt.

ESTRELLA, Opatovicka 17, Prag 1
Sehr klein aber fein. Gutes vegetarisches Essen mit täglichem Menu. Es empfiehlt sich zu reservieren, um sicher Platz zu bekommen.

Country Life, Melantrichova 15, Praha 1 (Rest. und Bioladen)
Eines der ältesten und am zentralsten gelegenen, vegetarischen Selbstbedienungsrestaurants. Jeden Tag gibt es ein anderes Angebot. Ein Bioladen ist angeschlossen.

Dhaba BEAS, indisch-vegetarische Dhabas, 6x in Prag (Kreise 1, 2, 4, 8)
Selbstbedienungsrestaurants mit reichhaltigem Angebot an indisch-vegetarischen Speisen. Manchmal auch etwas scharf, da Köche aus Indien kochen. Im Sommer kann man sich in einigen Restaurants in den gemütlichen Innenhof raus setzen.


Rein Vegan:

Vegan´s, Vegan Restaurant, Nerudova 36, Praha 1 (Kleinseite unter Prager Burg)
Rein Vegan und RAW, das Angebot ist gross und lecker, auch hier gibt es eine vegane Variante des tschechischen Klassikers "Svičkova". Es liegt an einer attraktiven Lage, gleich unter der Prager Burg. Zum Restaurant kommt man über eine längere kleine Treppe, das Lokal selber ist sehr gemütlich.

Loving Hut, Vegan Restaurants, 8x in Prag (Kreise 1, 2, 5, 7)
Man kann sich vom Buffet bedienen oder auch alla carte essen, in allen Restaurants ist das Angebot praktisch gleich, da es sich um eine internationale Kette handelt, welche von der Meisterin Ching Hai gegründet wurde. Das Essen ist sehr schmackhaft und immer frisch, auch werden RAW Kuchen, Biomost und spez. Biere von tschechischen Herstellern angeboten. 
Mein Favorit ist das neuste und grösste der Restaurants: 
Loving Hut, Na Poříčí 25, Prag 1


RAW Food (Rohkost Küche):

Secret of Raw, Rohkost-Restaurant, Seifertova 13, Praha 3
Gourmet RAW Küche. Die jungen Besitzer geben RAW Kochkurse und sind die Herausgeber eines beliebten Rohkost Kochbuchs in Tschechien.

Sweet Secret of Raw, Rohkost Café-Konditorei, Rumunska 25, Praha 2
RAW Konditorei, spezialisiert auf Rohkost Kuchen, Eiscreme und andere süsse Köstlichkeiten. Hübsch und gemütlich eingerichtet.


Jährliche Festivals:

RawFest Juni 2015

Letztes "RawFest" war 2016
auf der Moldau Insel Štvanice in Prag. Zur Zeit keine neuen Termine.

VEGEFEST in Prag
30.09.-01.10.2017 Vysehrad Park in Prag

VEGGIE Parade in Prag
17.06.2017, Start um 14 Uhr oben am Wenzelsplatz bei der Reiterbüste des hl. Wenzel

Und zu guter Letzt, es gibt auch einen Welt-Vegetarier Tag "World Vegetarian Day" jeweils am 1. Oktober


Yummy… Ich kann Euch also wärmstens empfehlen, Prag mal anders… also Veggi zu erleben…

Einen guten und gesunden Appetit wünsche ich Euch!

Eine Stadtrundfahrt mit dem Tram 22 in Prag

Das Tram 22 wird in vielen Reiseführern empfohlen, weil es mitten durch das historische Prag fährt und dem Besucher wunderschöne Sichten auf die wichtigsten Sehenswürdigkeiten bietet. Es ist auch eine preisgünstige Alternative zum Hop On - Hop Off Bus. Allerdings ist diese Tramlinie auch beliebt bei Taschendieben, weil viele Touristen die 22 aus den oben genannten Gründen nehmen. Also schaue gut zu deinen Sachen!

Das erste was du machen musst ist, dir ein Fahrticket für die öffentlichen Verkehrsmittel besorgen. Dies kann man sich an allen Metro Stationen, in Kiosken oder auch im Hotel besorgen… Achtung, an den Tram Haltestellen gibt es nur sehr selten Ticket Automaten, deshalb muss man schon ein Ticket haben wenn man ins Tram steigt, drin muss man das Ticket dann an den gelben Boxen entwerten, falls du es nicht schon entwertet hast…

Wichtige Informationen zu den öffentlichen Verkehrsmitteln:
Preise und Varianten der Fahrtickets 
Aktuelle Fahrpläne von Tram, Bus und Metro 

Machen wir nun gemeinsam eine virtuelle Fahrt mit dem Tram 22 und ich beschreibe dir in Stichworten was es an den einzelnen Stationen zu sehen und zu erleben gibt.

➤ Nádraži Hostivař (S-Bahn / Bus)
Start / Endstation des Tram 22

➤ Hostivařská 
➤ Na Groši

➤ Obchodní centrum Hostivař
Kleines Shoppingcenter OC Park Hostivař 

➤ Sídliště Zahradní Město
➤ Zahradní Město
➤ Na Padesátém
➤ Dubečská
➤ Radošovická
➤ Nádraží Strašnice
➤ Na Hroudě
➤ Průběžná
➤ Kubánské náměstí 

➤ Slavia
Shoppingcenter OC Eden
Fussball Stadion Slavia Eden Arena

➤ Koh-i-noor 
➤ Čechovo náměstí 
➤ Vršovické náměstí 
➤ Ruská 
➤ Krymská 
➤ Jana Masaryka

➤ Náměstí Míru (Metro A)
IN-Quartier Vinohrady, Prag 2
Zu empfehlen: Shopping, Restaurants, Cafés und Bars
Sehenswert: Kirche der hl. Ludmila
Am Platz: Schöne Weihnachts- und Ostermärkte

➤ I. P. Pavlova (Metro C)
Zu empfehlen: Shopping, Restaurants, Cafés und Bars, Fast Food Ketten
Am Platz: Farmer Markt mit Produkten von einheimischen Bauern, auch Bioprodukte. 

➤ Štěpánská

➤ Karlovo náměstí (Metro B)
Prager Neustadt
Sehenswert: Der Karlsplatz ist heute ein Park, er war zwischen 1348 - 1843 einer der grössten Marktplätze Europas… Fronleichnamskapelle… Neustädter Rathaus… Faust Haus… Barockkirche des hl. Nepomuk am Felsen… St. Ignatius Kirche

➤ Odborů

➤ Národní třída (Metro B)
Shoppingcentrum Quadrio mit beweglichem Franz Kafka Metall-Kopf des zeitgenössischen, tschech. Künstlers David Cerny… gleich daneben das Kaufhaus My 
Zu empfehlen: Shopping, Restaurants, Cafés, Musik und Jazzclubs
Sehenswert: Die Altstadt und der Wenzelsplatz sind bequem zu Fuss erreichbar

➤ Národní divadlo
Zu empfehlen: Restaurants, Cafés und Bars
Sehenswert: National Theater… Laterna Magica…
Von der Brücke Legii mit der Schiesser Insel (Strelecky Ostrov) hat man eine schöne Panoramasicht auf die Prager Burg und Kleinseite

➤ Újezd
Zu empfehlen: Restaurants, Cafés und Bars der Kleinseite und der Kampa Insel
Sehenswert: Mit der Zahnradbahn oder zu Fuss auf den Petrin Hügel zum Aussichtsturm… Kleinseite… über Kampa Park bis Karlsbrücke 

➤ Hellichova
Zu empfehlen: Restaurants, Cafés und Bars der Kleinseite und der Kampa Insel
Sehenswert: Die Kirche Maria vom Siege (Kostel Panny Marie Vítězné) mit dem wundertätigen Prager Jesuskindlein 

➤ Malostranské náměstí
Zu empfehlen: Restaurants, Cafés und Bars der Kleinseite und der Kampa Insel
Sehenswert: Karlsbrücke mit Kleinseiter Brückenturm… St. Niklaus Dom auf der Kleinseite… über die Nerudova Strasse hinauf zur Prager Burg… Besichtigung der Kleinseite… Barocker Garten Vrtba 

➤ Malostranská (Metro A)
Zu empfehlen: Restaurants und Cafés der Kleinseite und der Kampa Insel
Sehenswert: Waldstein Palais und Garten… über Kampa Insel zur Karlsbrücke… Treppe hoch zum hinteren Teil der Prager Burg…  über den kleinen Weinberg des Hl. Wenzel (Svatováclavská vinice) zu der Prager Burg hoch zum hinteren Teil des Burgareals mit atemberaubender Aussicht auf die Stadt… Barocke Palais-Gärten unter der Prager Burg 

➤ Královský letohrádek 
Sehenswert: Lustschloss der Königin Anna mit singender Fontane und die Gärten der Prager Burg 

➤ Pražský hrad (Prager Burg)
Zu empfehlen: Restaurants, Cafés und Galerien der Prager Burg
Sehenswert: Das Prager Burgareal, Innen- und Aussenbesichtigung 

➤ Brusnice

➤ Pohořelec
Zu empfehlen: Restaurants und Cafés des Hradschin Areals und rund um das Strahov Kloster
Sehenswert: über den Hradschin wo auch das Loreto zu finden ist, weiter zur Prager Burg… das Strahov Kloster mit eigener Bierbrauerei und einer schönen Aussichtsterasse… zu Fuss auf den Petrin Hügel 

➤ Malovanka
➤ Marjánka
➤ Drinopol
➤ U Kaštanu 

➤ Břevnovský klášter
Sehenswert: Brevnov Kloster mit eigener Bierbrauerei 

➤ Říčanova
➤ Vypich

➤ Obora Hvězda
Sehenswert: Lustschloss Hvězda mit schöner Parkanlage…

➤ Malý Břevnov

➤ Bílá Hora
Start / Endstation des Tram 22
Sehenswert: Der Weisse Berg und die Schlacht welche den 30-jährigen Krieg auslöste 

Viel Spass und gute Fahrt!

Neujahrs Feuerwerk in Prag

2020

1. Januar - 18:15, 19:15 und 20:15 Uhr

Neujahres Videomapping 

Das Prager Magistrat entschied sich für die kostengünstigere und umweltschonende Variante des Videomapping auf das Nationalmuseum.

Also kein offizielles Feuerwerk.

Mehr dazu hier…

2019

1. Januar - 18:00 Uhr

Thema: 30 Jahre Freiheit nach der samtenen Revolution am 17. November 1989

Dieses Feuerwerk kostete die Stadt Prag 1,7 Millionen tschech. Kronen (umgerechnet ca. 66´900.- Euro), es wurden gesamt 4033 Schüsse abgegeben, das abgeschossene Material wog ca. 4 Tonnen.

Video:

2018
1. Januar - 18:00 Uhr

Thema: 100 Jahre Tschechoslowakischer Staat

Das Feuerwerk feiert die Entstehung des ersten Tschechoslowakischen Staates, gegründet 1918 und stellt die bewegte Geschichte der letzten 100 Jahre dar. In der musikalischen Begleitung erklingt auch die Symphonie von Bedrich Smetana „Moldau“. Abgeschossen wurde das Feuerwerk direkt vom Fluss Moldau, leider war der Abend sehr neblig.

Video:



2017
1. Januar - 18:00 Uhr

Thema: Dynamisches Prag oder ein Tag im Leben der Mutter aller Städte

Von Erwachen am Morgen bis tief in die Nacht, wo der Tag mit einem wilden Tanz endet.

Video:



2016
1. Januar - 18:00 Uhr

Thema: "Prag den Musen"

Dieses Jahr wurde das Feuerwerk neu vom Vitkov Hügel abgeschossen. Das ganze Feuerwerk-Kunstwerk trug den Namen "Prag den Musen" und war eine Verbindung von 6 Musen aus der griechischen Mythologie und einiger wichtiger, tschechischer Persönlichkeiten. Ehrlich gesagt, ich fand das Ganze etwas zu kompliziert aufgezogen, aber ich versuche es hier kurz zu rekapitulieren…

Die ganze Show hatte 6 Teile und das Programm war einigen griechischen Musen gewidmet: Kleio, Urania, Erato und Melponmene, Terpsichore, Euterpe und Polyhymnia, Kalliope. Die berühmten Persönilchkeiten des Tschechischen Lebens waren: Karl IV, Tycho Brahe (Astronom an Rudlof II Hof in Prag), Schriftsteller Karel Hynek Macha, Komponist Antonin Dvorak, die SängerIn Karel Gott und Lucie Bila, und das Abschlussbild war allen mutigen Tschechen und Tschechinnen gewidmet, die sich für das Wohlergehen des Landes und seiner Menschen einsetzen.

Gesamthaft wurden 6290 pyrotechnische Raketen, also 2,4 Tonnen pyrotechnisches Material in die Luft geschossen. Die ganze Neujahresshow kostete rund 1 Milion tschech. Kronen (umgerechnet ca. 37´000.- Euro)

Video:



2015
1. Januar - 18:00 Uhr

Thema: Die Zeitmaschine

Das Feuerwerk war insofern besonders, weil es zum 25-jährigen Jubiläum der samtenen Revolution 1989 eine Zeitreise durch verschiedene Stationen der tschechischen Geschichte machte und hatte den passenden Namen "Die Zeitmaschine".

Es wurde vom Letna Park her abgeschossen, dort wo das Metronom seit 1991 steht, das Symbol der neuen Zeit.

Das ganze Neujahrs-Feuerwerk war in fünf Teile unterteilt, die mit dem Klang einer tickenden Uhr abgetrennt wurden, und musikalisch passend zur Zeitepoche unterlegt waren. So konnte man Ereignisse aus dem 19. und 20. Jahrhundert erkennen.

Video:

Eine Stadt voller Lichter - Signalfestival in Prag

Jedes Jahr im Oktober (seit 2013) erstrahlt die Innenstadt von Prag in bunten Lichtern und mit vielen Videomappings. Das aktuelle Programm ist auf der offiziellen Webseite des Signalfestivals zu finden...

Ich muss gestehen, dass ich in den letzten Jahren nicht mehr hin gehe, es hat mir zu viele Leute... Hier ein paar historische Berichte :-)

2014
Vom 16. - 19.10.2014 fand zum zweiten Mal das Signalfestival statt. Vier Videomappings, das sind lebendige Projektionen auf Gebäuden, und viele auch zum Teil interaktive Lichtinstallationen luden zum Verweilen ein.

Ich war am Samstag mit dem Fotoapparat unterwegs, die Stadt überquoll mit Menschen und es war schwierig eine gute Fotoposition einzunehmen. Es sollen eigens Leute aus dem Ausland angereist sein um ans Lichterfest zu kommen, kein Wunder, waren es doch internationale Lichtkünstler, die ihre Kunst in der "Freilicht Galerie" Prag ausstellten.

Ob es wegen der sich überall drängelnden, vielen Menschen war oder weil ich zu hohe Erwartungen hatte, denn das Lichterfest vom letzten Jahr fand ich einfach genial… aber die diesjährigen Lichtinstallationen wollten mich nicht so richtig begeistern. Ein paar Schnappschüsse gelangen aber trotzdem…

FLOW / Powered by Mercedes-Benz

CRYSTALLATION mit Preciosa Kristallen

Was aber wiederum wunderschön zum Anschauen war, das waren die 4 Videomappings. Mein Favorit dieses Jahr war das Mapping am Altstädter Ring auf das Gebäude des Kinsky Palais mit dem Namen: DREAMFORGE / Autor war Maxin10sity, eine Gruppe von ungarischen audiovisual Künstlern. 

DREAMFORGE

Die Künstler haben die Architektur des Gebäudes genau miteinbezogen und mit farbigen, modernen Elementen zum Scheinen gebracht.   

Hier ein Film vom DREAMFORGE Videomapping:

Nichts desto trotz war es ein schönes Erlebnis und ich freue mich auf das Prager Lichterfest im nächsten Jahr. Doch werde ich aber sicher einen anderen Abend als den Samstag wählen um alles genau und in Ruhe ansehen zu können.

…

Ähnliche Artikel in diesem Blog:

- Light Festival in Prag 2013

- Video Mapping auf der astronomischen Uhr in Prag

Osterbräuche in Prag

Im Jahr 2014 war die Dekoration der Oster-Märkte in Prag frühlingshaft, die Marktbuden schmücken Strohhüte und bunte Blumen.

Auf dem Altstädter Ring steht ein bunter Osterbaum auf dem Platz, genau am gleichen Ort wo sonst in der Weihnachtszeit der grosse Tannenbaum steht.

Die Märkte im Zentrum von Prag, am Altstädter Ring und am Wenzelsplatz sind für Einheimische eher eine Enttäuschung. Es wird viel Ramsch verkauft und die meisten Stände bieten vor allem viel Essen an, mehrere Stände wo das Süssgebäck "Trdelnik" angeboten wird dürfen natürlich auch nicht fehlen.

Ostern 2014 am Altstädter Ring

Das Eiermalen, ein bemaltes Ei wird in Tschechisch "Kraslice" genannt, hat hier zu Lande eine lange Tradition. Diese werden in Heimarbeit von Hand bemalt, was je nach Muster sehr zeitaufwendig sein kann. Es gibt sogar am Wenzelsplatz (Vaclavske namesti) 12, versteckt in einem Hinterhof, einen Laden, der sich auf diese Eier spezialisiert hat und verkauft diese das ganze Jahr über. Vor allem Sammler kommen da auf ihre Kosten, im Sortiment führen sie auch bemalte Eier von Gänsen, die um einiges grösser als Hühnereier sind.

Bunt bemalte Eier am Oster-Markt in Prag

Eingang zum Laden, der bemalte Eier das ganze Jahr über anbietet.
Wenzelsplatz 12, Prag 1 

Einem kuriosen tschechischen Osterbrauch wird am Oster-Montag gefrönt.
Da ziehen die tschechischen Knaben und Männer um die Häuser und schlagen die Mädchen und Frauen mit der "Pomlaska", einer Rute aus geflochtenen, frischen Zweigen auf die Beine und den Po. Laut dem Brauch soll die Lebenskraft und die Stärke der jungen Weidezweige dabei auf die berührte Person übergehen. Dafür erhalten die Männer allerlei Leckereien von den Mädchen und Frauen, wie Eier, Süssigkeiten oder auch mal einen Schnaps. Dieser Brauch ist heutzutage bei den meisten Frauen nicht besonders beliebt… :-))

"Pomlaska" für den tschechischen Oster-Montag Brauch

Ostermarkt 2014 am Altstädter Ring

Ich persönlich mag an Feiertagen die Märkte auf den Plätzen "Namesti Republiky" und "Namesti Miru". Und das ganze Jahr über gibt es in der ganzen Stadt sogenannte Farmermärkte "Farmarsky Trhy", wo umliegende Bauern ihre Produkte anbieten.


Ältere Artikel zum Thema Ostern in Prag:
Ostermärkte in Prag
Ostern in Prag
Fotospaziergang - Osterstimmung in Prag

Trdelnik - ein sehr beliebtes Süssgebäck in Prag

Wie kam es nun eigentlich zum Trdelnik Boom in Prag?
Ein Trdelnik oder auch Trdlo genannt ist ein traditionelles Süssgebäck, das die Form einer Rolle hat und über glühenden Kohlen sich drehenden Stöcken gebacken wird. Das Trdlo erfreut sich sehr grosser Beliebtheit in Prag. 

Vor ein paar Jahren tauchte ein kleiner Stand an den Oster- und Weihnachtsmarktplätzen auf, an denen diese Köstlichkeit frisch gebacken wurde. Schnell ging das Wort um und es bildeten sich lange Warteschlangen um in den Genuss von so einem leckeren Trdelnik zu kommen. 

Bald gab es Nachahmer und die Stände mit dieser Leckerei häuften sich an den Oster- und Weihnachtsmärkten. Auch erhöhte sich der Preis von Jahr zu Jahr, in den Anfängen kostete so ein Trdelnik 30.- CZK und heute kostet einer schon 60.-

Woher kommt dieses Gebäck den eigentlich?
Man kann die Geschichte des Trdelnik über die Slowakei bis nach Ungarn verfolgen. Nach Skalice, das in der heutigen Slowakei liegt, zog Ende des 18. Jhd. der ungarische General, Graf Jozsef Gvadanyi um seinen Ruhestand zu geniessen. Er stellte einen Koch aus Siebenbürgen, Ungarn ein, der dieses Rezept aus seiner Heimat mitbrachte. Die Herstellung des Trdelnik wurde dann in der Skalice Gegend sehr populär. Dazu muss ich noch erwähnen, dass im 18 Jhd. Tschechien, die Slowakei und Ungarn zum Habsburgischen Reich gehörten.

Seit 2007 ist der Skalicer Trdelnik bei der Europäischen Union registriert und geschützt.


Ähnliche Produkte weltweit findet man unter folgenden Namen:

Ungarn: Kürtoskalacs
Deutschland: Baumkuchen
Österreich: Prügelkrapfen
Luxenburg: Baamkuch
Polen: Sekacz
Schweden: Spettekaka
Türkei: Makara

Wer den Trdelnik zu hause ausprobieren möchte, hier das Trdelnik Rezept in Deutsch mit Videoanleitung...

Mittlerweile bekommt man in Prag diesen Trdelnik praktisch an jeder Ecke und das ganze Jahr über. Hier sind einige Empfehlungen:

In der Altstadt in Prag:

• Vor dem Hotel "U Prince" am Altstädter Ring.
• Am Altstäder Ring vor den Pferdekutschen Warteplätzen

Auf der Kleinseite in Prag:

• Bei Krusta Bakery, Luzickeo seminare, unter der Karlsbrücke
• Am Kleinseiter Platz (Malostranske namesti) vor der Tramhaltestelle

Aber wie oben gesagt, die Trdelnik Stände sind mittlerweile an jeder Ecke in Prag zu finden...

Guten Appetit!

Update 2019: 
Der grösste Hit jetzt ist ein Trdelnik mit Schlagsahne oder Eiscreme drin. Dazu werden die Rollen an einem Ende verengt und so zu einem Art Becher geformt. Ich persönlich mag den Trdelnik am Liebsten klassisch, ohne Schnick Schnack, aber es geht nichts über eine kreative Erfrischung an einem heissen Sommertag :-)

 

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