2020… ein neues Jahrzehnt beginnt! Beginnt damit in Prag auch eine neue Tradition? Statt dem alljährlichen Feuerwerk begrüsste die Stadt das Neue Jahr mit einen Videomapping auf das Gebäude des Nationalmuseums am oberen Ende vom Wenzelsplatz.
Das Thema ist die Vision für Prag und ihre Einwohner für die kommenden Jahre. Ein modernes Prag, welches seine Einwohner und seine Umwelt schätzt und umsorgt. Hier das ganze Videomapping:
Es ist ein paar Tage vor Ostern und die Märkte in Prag sind schon im vollen Gange. Hier ein paar Impressionen... Am Nam. Miru (übersetzt: Friedensplatz)
Die Geschichte der Osterfeierlichkeiten geht weit in die Vergangenheit zurück. Was vielleicht nicht so bekannt ist… Der Ursprung kommt von der jüdischen Pesach Feier, zu Ehren der Befreiung der Juden aus der ägyptischen Sklaverei. Die Christen wollten sich von diesem jüdischen Fest wesentlich unterscheiden und feiern daher ausnahmslos die Auferstehung Christi. Auf ähnliche Feste treffen wir auch bei den Heiden, die zu dieser Zeit das Kommen des Frühlings feierten und dies war mit einer grossen Anzahl Bräuche und Rituale verbunden. Die altgermanische Göttin der Fruchtbarkeit und des Frühlings wurde Ostra genannt, daher kommt wohl auch der Begriff Ostern.
Thema: 30 Jahre Freiheit nach der samtenen Revolution am 17. November 1989
Dieses Feuerwerk kostete die Stadt Prag 1,7 Millionen tschech. Kronen (umgerechnet ca. 66´900.- Euro), es wurden gesamt 4033 Schüsse abgegeben, das abgeschossene Material wog ca. 4 Tonnen.
Video:
2018 1. Januar - 18:00 Uhr Thema: 100 Jahre Tschechoslowakischer Staat Das Feuerwerk feiert die Entstehung des ersten Tschechoslowakischen Staates, gegründet 1918 und stellt die bewegte Geschichte der letzten 100 Jahre dar. In der musikalischen Begleitung erklingt auch die Symphonie von Bedrich Smetana „Moldau“. Abgeschossen wurde das Feuerwerk direkt vom Fluss Moldau, leider war der Abend sehr neblig. Video:
2017 1. Januar - 18:00 Uhr Thema: Dynamisches Prag oder ein Tag im Leben der Mutter aller Städte Von Erwachen am Morgen bis tief in die Nacht, wo der Tag mit einem wilden Tanz endet. Video:
2016 1. Januar - 18:00 Uhr Thema: "Prag den Musen" Dieses Jahr wurde das Feuerwerk neu vom Vitkov Hügel abgeschossen. Das ganze Feuerwerk-Kunstwerk trug den Namen "Prag den Musen" und war eine Verbindung von 6 Musen aus der griechischen Mythologie und einiger wichtiger, tschechischer Persönlichkeiten. Ehrlich gesagt, ich fand das Ganze etwas zu kompliziert aufgezogen, aber ich versuche es hier kurz zu rekapitulieren… Die ganze Show hatte 6 Teile und das Programm war einigen griechischen Musen gewidmet: Kleio, Urania, Erato und Melponmene, Terpsichore, Euterpe und Polyhymnia, Kalliope. Die berühmten Persönilchkeiten des Tschechischen Lebens waren: Karl IV, Tycho Brahe (Astronom an Rudlof II Hof in Prag), Schriftsteller Karel Hynek Macha, Komponist Antonin Dvorak, die SängerIn Karel Gott und Lucie Bila, und das Abschlussbild war allen mutigen Tschechen und Tschechinnen gewidmet, die sich für das Wohlergehen des Landes und seiner Menschen einsetzen. Gesamthaft wurden 6290 pyrotechnische Raketen, also 2,4 Tonnen pyrotechnisches Material in die Luft geschossen. Die ganze Neujahresshow kostete rund 1 Milion tschech. Kronen (umgerechnet ca. 37´000.- Euro) Video:
2015 1. Januar - 18:00 Uhr Thema: Die Zeitmaschine Das Feuerwerk war insofern besonders, weil es zum 25-jährigen Jubiläum der samtenen Revolution 1989 eine Zeitreise durch verschiedene Stationen der tschechischen Geschichte machte und hatte den passenden Namen "Die Zeitmaschine". Es wurde vom Letna Park her abgeschossen, dort wo das Metronom seit 1991 steht, das Symbol der neuen Zeit. Das ganze Neujahrs-Feuerwerk war in fünf Teile unterteilt, die mit dem Klang einer tickenden Uhr abgetrennt wurden, und musikalisch passend zur Zeitepoche unterlegt waren. So konnte man Ereignisse aus dem 19. und 20. Jahrhundert erkennen. Video:
Im Jahr 2014 war die Dekoration der Oster-Märkte in Prag frühlingshaft, die Marktbuden schmücken Strohhüte und bunte Blumen.
Auf dem Altstädter Ring steht ein bunter Osterbaum auf dem Platz, genau am gleichen Ort wo sonst in der Weihnachtszeit der grosse Tannenbaum steht. Die Märkte im Zentrum von Prag, am Altstädter Ring und am Wenzelsplatz sind für Einheimische eher eine Enttäuschung. Es wird viel Ramsch verkauft und die meisten Stände bieten vor allem viel Essen an, mehrere Stände wo das Süssgebäck "Trdelnik" angeboten wird dürfen natürlich auch nicht fehlen.
Ostern 2014 am Altstädter Ring
Das Eiermalen, ein bemaltes Ei wird in Tschechisch "Kraslice" genannt, hat hier zu Lande eine lange Tradition. Diese werden in Heimarbeit von Hand bemalt, was je nach Muster sehr zeitaufwendig sein kann. Es gibt sogar am Wenzelsplatz (Vaclavske namesti) 12, versteckt in einem Hinterhof, einen Laden, der sich auf diese Eier spezialisiert hat und verkauft diese das ganze Jahr über. Vor allem Sammler kommen da auf ihre Kosten, im Sortiment führen sie auch bemalte Eier von Gänsen, die um einiges grösser als Hühnereier sind.
Bunt bemalte Eier am Oster-Markt in Prag
Eingang zum Laden, der bemalte Eier das ganze Jahr über anbietet. Wenzelsplatz 12, Prag 1
Einem kuriosen tschechischen Osterbrauch wird am Oster-Montag gefrönt. Da ziehen die tschechischen Knaben und Männer um die Häuser und schlagen die Mädchen und Frauen mit der "Pomlaska", einer Rute aus geflochtenen, frischen Zweigen auf die Beine und den Po. Laut dem Brauch soll die Lebenskraft und die Stärke der jungen Weidezweige dabei auf die berührte Person übergehen. Dafür erhalten die Männer allerlei Leckereien von den Mädchen und Frauen, wie Eier, Süssigkeiten oder auch mal einen Schnaps. Dieser Brauch ist heutzutage bei den meisten Frauen nicht besonders beliebt… :-))
"Pomlaska" für den tschechischen Oster-Montag Brauch
Ostermarkt 2014 am Altstädter Ring
Ich persönlich mag an Feiertagen die Märkte auf den Plätzen "Namesti Republiky" und "Namesti Miru". Und das ganze Jahr über gibt es in der ganzen Stadt sogenannte Farmermärkte "Farmarsky Trhy", wo umliegende Bauern ihre Produkte anbieten. Ältere Artikel zum Thema Ostern in Prag: Ostermärkte in Prag Ostern in Prag Fotospaziergang - Osterstimmung in Prag
Wie kam es nun eigentlich zum Trdelnik Boom in Prag? Ein Trdelnik oder auch Trdlo genannt ist ein traditionelles Süssgebäck, das die Form einer Rolle hat und über glühenden Kohlen sich drehenden Stöcken gebacken wird. Das Trdlo erfreut sich sehr grosser Beliebtheit in Prag.
Vor ein paar Jahren tauchte ein kleiner Stand an den Oster- und Weihnachtsmarktplätzen auf, an denen diese Köstlichkeit frisch gebacken wurde. Schnell ging das Wort um und es bildeten sich lange Warteschlangen um in den Genuss von so einem leckeren Trdelnik zu kommen.
Bald gab es Nachahmer und die Stände mit dieser Leckerei häuften sich an den Oster- und Weihnachtsmärkten. Auch erhöhte sich der Preis von Jahr zu Jahr, in den Anfängen kostete so ein Trdelnik 30.- CZK und heute kostet einer schon 60.-
Woher kommt dieses Gebäck den eigentlich? Man kann die Geschichte des Trdelnik über die Slowakei bis nach Ungarn verfolgen. Nach Skalice, das in der heutigen Slowakei liegt, zog Ende des 18. Jhd. der ungarische General, Graf Jozsef Gvadanyi um seinen Ruhestand zu geniessen. Er stellte einen Koch aus Siebenbürgen, Ungarn ein, der dieses Rezept aus seiner Heimat mitbrachte. Die Herstellung des Trdelnik wurde dann in der Skalice Gegend sehr populär. Dazu muss ich noch erwähnen, dass im 18 Jhd. Tschechien, die Slowakei und Ungarn zum Habsburgischen Reich gehörten. Seit 2007 ist der Skalicer Trdelnik bei der Europäischen Union registriert und geschützt.
Ähnliche Produkte weltweit findet man unter folgenden Namen: Ungarn: Kürtoskalacs Deutschland: Baumkuchen Österreich: Prügelkrapfen Luxenburg: Baamkuch Polen: Sekacz Schweden: Spettekaka Türkei: Makara Wer den Trdelnik zu hause ausprobieren möchte, hier das Trdelnik Rezept in Deutsch mit Videoanleitung...
Mittlerweile bekommt man in Prag diesen Trdelnik praktisch an jeder Ecke und das ganze Jahr über. Hier sind einige Empfehlungen: In der Altstadt in Prag:
Vor dem Hotel "U Prince" am Altstädter Ring.
Am Altstäder Ring vor den Pferdekutschen Warteplätzen
Auf der Kleinseite in Prag:
Bei Krusta Bakery, Luzickeo seminare, unter der Karlsbrücke
Am Kleinseiter Platz (Malostranske namesti) vor der Tramhaltestelle
Aber wie oben gesagt, die Trdelnik Stände sind mittlerweile an jeder Ecke in Prag zu finden... Guten Appetit!
Update 2019: Der grösste Hit jetzt ist ein Trdelnik mit Schlagsahne oder Eiscreme drin. Dazu werden die Rollen an einem Ende verengt und so zu einem Art Becher geformt. Ich persönlich mag den Trdelnik am Liebsten klassisch, ohne Schnick Schnack, aber es geht nichts über eine kreative Erfrischung an einem heissen Sommertag :-)